Ninguém consegue resistir a um bom vinho. A bebida é uma das mais consumidas no mundo todo, mas, mesmo assim, ela sempre é consumida da mesma forma: em uma taça, servida pura, sem adição de nenhum ingrediente. Quando falamos em drinks, geralmente pensamos em bebidas preparadas com vodka ou cachaça, como a boa caipirinha, ou com rum e até mesmo whisky ou licor. Dificilmente quando esse assunto é levantado, o vinho vem à nossa cabeça.
Surpreendente ou não, o vinho pode ser usado de formas muito mais criativas do que simplesmente servido em uma taça para acompanhar queijos ou carnes vermelhas. Tanto o vinho tinto quanto o vinho branco, assim como os rosés e espumantes, podem ser usados para produzir coquetéis extremamente diferenciados e deliciosos.
Então, para adicionar um pouco mais de criatividade na sua paixão por vinhos, que tal conhecer alguns drinks para preparar usando a bebida?
1. Vinho quente
Vinho sempre combina muito bem com o frio, não é? Então que tal usar o vinho para preparar uma receita perfeita para esquentar até os dias mais gelados do ano? O vinho quente é uma espécie de quentão, e por isso é uma bebida muito popular em festas juninas em todo o país, mas essa não é a única ocasião que você pode consumi-lo.
Ingredientes
- Meia xícara de chá de açúcar;
- 10 cravos;
- Casca de laranja e limão raladas;
- 1 xícara de chá de água;
- 1 maçã e uma pera cortadas em cubos;
- Canela em pau;
- 1 litro de vinho tinto.
Como fazer
Preparar esse drink é muito simples, tudo o que você precisa fazer é ferver meia xícara de chá de açúcar, dez unidades de cravo, cascas de laranja e limão raladas, uma xícara de chá de água, uma maçã e uma pera cortadas em pequenos cubos, cinco canelas em pau e um litro de vinho tinto em uma panela. Depois de dez minutos fervendo, o sabor de todos esses ingredientes terá se misturado com o do vinho, e você pode servir e se aquecer!
2. Sangria
A sangria é um drink super popular para se fazer com vinho. Ao contrário do vinho quente, a sangria é perfeita para se refrescar nos dias mais quentes do ano, portanto é uma ótima opção para os apaixonados por vinho durante o verão.
Ingredientes
- 2 fatias picadas de abacaxi sem casca;
- 1 laranja picada sem casca;
- Açúcar e gelo a gosto;
- Suco de limão;
- 1 dose de conhaque de uva;
- Meia garrafa de vinho tinto ou branco;
- 200 ml de soda limonada
Como fazer
Para preparar a sangria, você irá precisar picar duas fatias de abacaxi sem casca e uma laranja, também sem casca. Uma vez picadas, coloque os ingredientes em uma jarra grande junto de açúcar a gosto, suco de um limão e uma dose de conhaque de uva. Espere alguns instantes para que os sabores se misturem e, por fim, adicione meia garrafa de vinho tinto ou vinho branco, junto de 200 ml de soda limonada. Então deixe gelar um pouco e pode servir!
3. Espanhola
A espanhola é outro drink de vinho muito simples de se preparar. Além da praticidade, a espanhola ainda é doce e rica em sabor, o que faz dela um dos drinks de vinho mais populares pelo nosso país.
Ingredientes
- Meio copo de vinho tinto;
- 1 rodela de abacaxi;
- 4 colheres de sopa de leite condensado;
- 5 pedras de gelo.
Como fazer
Para prepará-lo, você só precisa adicionar meio copo de vinho tinto no liquidificador junto de uma rodela de abacaxi, quatro colheres de sopa de leite condensado e, por fim, cinco pedras de gelo. Depois disso, você só precisa bater todos os ingredientes até misturar em e, então, servir em um copo decorado com uma rodela de abacaxi.
4. Kir Royal
Ingredientes:
- Licor Cassis
- Champanhe
Como fazer
Para finalizar, temos um drink mais leve e extremamente sofisticado para você preparar. O kir royal é um coquetel francês, que pode ser preparado simplesmente por encher um quarto de uma taça com creme de cassis e então complementar ela com vinho espumante. Fácil, não acha?
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