A Uva Molinara é nativa da Itália. Além de ser utilizada no corte de vinhos como Valpolicella e Bardolino, aparece também em outros cortes do Vêneto. Vem comigo que eu conto mais sobre a Molinara! Aliás, os primeiros indícios da existência dela são...

Na hora de servir uma cerveja, todo mundo quer dar pitaco. Uns dizem que não pode ter nada de espuma, outros dizem que pode ter bastante. Deitar o copo ou não deitar o copo? É tanta opinião e tantos jeitos diferentes de se servir, que sempre...

Quando se fala em dobradinha, você pode imaginar muitas coisas. Poucas são as pessoas que pensam no delicioso prato com esse nome. Ainda que seja muito comum em nossa culinária, poucas pessoas sabem como preparar. Além disso, ainda que não pareça...

Quando ouvimos falar em vinho laranja pela primeira vez, parece que se trata de um conceito novo, um tipo de vinho que está começando a surgir no mercado e ainda não conhecemos. Mas, na verdade, o vinho laranja é um conceito muito antigo no universo...

A cena é sempre a mesma: recebe os amigos em casa para tomar umas bebidinhas. Passa a noite, o álcool vai batendo, e chega um ponto em que você já não sabe onde o saca-rolhas foi parar. Mas, e agora, como abrir a próxima garrafa de vinho? Leia...