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Tequila: conheça a origem e história da bebida

Vinda do México, a tequila é uma aguardente que conquistou as noites de bebedeiras ao redor do mundo todo. São diversos métodos de produção que resultam em uma bebida forte e marcante. Ela provavelmente tem um papel importante nas noites mais loucas...

Uva Tempranillo: Conheça a mais importante da Espanha

A Uva Tempranillo faz parte das variedades destinadas especialmente à produção de vinho. É uma casta de uva tinta oriunda da Espanha e pertencente à família da Vitis vinifera, uma das mais conhecidas na Península Ibérica. Seu nome científico é Vitis...

Tipos de Cerveja: conheça as famílias e estilos da gelada

Cerveja é uma palavra bastante genérica para determinar todos os tipos de bebidas produzidos a partir do malte de cevada fermentado. Essa classificação é considerada genérica justamente pela variedade de maneiras que as cervejas podem ser feitas e...

Como o vinho é produzido? Confira o processo

Acredita-se que o vinho seja produzido desde os remotos anos de 6.000 a.C. e, com todos esses anos de história, o vinho sempre foi uma das bebidas preferidas da humanidade. De lá pra cá, seus métodos de produção pouco mudaram, mas sofreram diversos...

Decantar vinho: entenda como funciona o processo

Para potencializar a degustação de um bom vinho, existe um processo que deve ser realizado antes de servi-lo nas taças, é o que chamamos de decantação do vinho. Essa cerimônia pode parecer frescura para muitos desentendidos da bebida, mas decantar o...