As rolhas são uma parte muito importante das garrafas de vinho e champanhe. O ato de remover a rolha ao abrir a bebida se tornou um verdadeiro ritual na casa de muitas pessoas, enquanto alguns gostam até mesmo de guardá-las e colecioná-las após abrir as garrafas de vinho, guardando as rolhas em um grande recipiente e utilizando elas na decoração do seu lar.
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Mesmo com toda essa cultura que se formou sobre as rolhas de vinho, não são muitas pessoas que conhecem todos os tipos de rolhas que existem e entendem perfeitamente as diferenças entre elas. Se você está curioso para saber mais sobre esse assunto, aqui estão os tipos de rolhas de vinho, e as principais diferenças entre cada um deles.
Rolhas de cortiça
A cortiça é obtida da extração da casca do sobreiro quando a árvore já possui mais de 25 anos de idade, como essa é uma das árvores mais comuns de Portugal, o país é o maior produtor cortiça no mundo inteiro. os benefícios de utilizar a cortiça para embalar as garrafas de vinho é que esse material possui uma grande longevidade, aderência, elasticidade e permeabilidade, dessa forma, a cortiça exerce muito bem a função de evitar que a bebida entre em contato com o oxigênio e perca as suas propriedades originais.
Devido a todas essas características, a cortiça é o material mais popular para a fabricação de rolhas de vinho, e tem sido o preferido da indústria desde o século XVII. Dentro das rolhas de cortiça, existem algumas subdivisões de categorias de rolhas para vinho, como a rolha maciça e a rolha de aglomerado de cortiça.
Rolha maciça
As rolhas maciças são um dos tipos das rolhas de cortiça, e popularmente conhecido como o tipo de maior qualidade quando o assunto é rolhas de vinho. Elas recebem esse nome pois são feitas puramente de cortiça, e de acordo com seu tamanho, largura e elasticidade, conseguem exercer perfeitamente a função de isolar a bebida dentro da garrafa.
Rolha de aglomerado de cortiça
Essa é uma opção de rolha de cortiça mais barata do que a rolha maciça. Isso, porque não é produzida somente com cortiça, mas sim com os restos da cortiça utilizada na produção das rolhas maciças e uma cola especial.
Devido a isso, sua qualidade é um pouco inferior à rolha maciça, pois não tem tanta durabilidade e, também, porque a cola utilizada pode influenciar os aromas e sabores do vinho. Para evitar que isso aconteça, muitos produtores escolhem colocar uma parte de rolha maciça na parte da rolha que fica entre ela e o vinho.
Rolha de champagne
A rolha de champagne finaliza os tipos de rolha de cortiça, e é produzida por duas partes diferentes: uma mais rígida, e a outra com maior elasticidade. A parte superior da rolha de champagne é arredondada e mais firme do que a parte inferior. Dessa forma, é possível para o consumidor remover a rolha com as mãos com maior facilidade, enquanto a parte inferior é feita de rolha maciça mais elástica, protegendo melhor o vinho dos fatores externos.
Rolha sintética
Esse ainda é um material mais barato e consideravelmente novo, que surgiu há pouco tempo no mercado e, por isso, não existem grandes opiniões sobre a sua efetividade. O pessoal que é um pouquinho mais tradicional é contra o uso desse tipo de rolha de vinho, por isso ela acaba servindo somente os vinhos mais jovens, que não possuem um grande período de vida.
Rolha de vidro
Por último, temos um tipo de rolha de vinho que soa um pouco estranho, mas é tão eficaz quanto as rolhas de cortiça, e tem ganho certo espaço no mercado. As rolhas de vinho exercem bem a sua função, pois têm uma excelente vedação na garrafa, e não possuem aromas ou sabores que possam influenciar na experiência de quem for beber o vinho. Assim como as rolhas sintéticas, esse tipo de rolha de vinho tem enfrentado certo preconceito dos tradicionalistas, e por isso costuma ser encontrada somente nos vinhos mais jovens.
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