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Picolés alcoólicos

Picolés alcoólicos: confira receitas e como fazer

Picolés alcoólicos

Poucas coisas são melhores para se refrescar durante os dias mais quentes do verão do que um bom drink bem gelado, não acha? Mas e se existisse uma maneira de aproveitar os seus drinks favoritos de uma maneira que é ainda mais a cara do verão? Foi com isso em mente que algumas marcas de picolé criaram os picolés alcoólicos, doces que levam o sabor e o teor alcoólico de alguns dos nossos drinks favoritos, como caipirinha e batida de coco, por exemplo.

Picolés alcoólicos no mercado

Grandes marcas de picolé, como a Sorvete Itália e a Cream criaram as suas próprias versões de picolés etílicos. A Sorvete Itália tem em seu catálogo de produtos os sorvetes de caipirinha e batida de coco que mencionamos acima, enquanto a Cream possui uma linha um pouco mais extensa, que conta com sabores como amarula, margarita e espumante. Muitas vezes, porém, esses produtos são uma especialidade feita especialmente para festas e eventos, o que pode dificultar a missão de encontrar um no supermercado. Mas não entre em pânico, nem tudo está perdido…

Que tal fazer o seu?

Como mencionamos, esses picolés nem sempre são muito fáceis de se encontrar no mercado, especialmente fora da temporada. Então, ao invés disso, por que não fazer os seus próprios picolés alcoólicos para curtir os dias mais quentes na beira da piscina com os amigos? Aqui estão algumas receitas deliciosas de picolés alcoólicos para você experimentar no próximo verão!

Picolé de Margarita de Melancia

Você vai precisar de:

  • 5 xícaras de melancia picada sem sementes
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ¼ de xícara de água
  • ¼ de xícara de tequila prata

Picolé de Piña Colada

  • Você vai precisar de:
  • 3 xícaras de abacaxi fresco picado
  • ⅓ de xícara de leite de coco
  • ½ xícara de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ⅓ de xícara de rum

Picolé de Caipirinha com Hortelã

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de folhas de hortelã
  • ¾ xícara de suco de limão fresco
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar
  • ⅓ de xícara de cachaça

Modo de preparo:

É importante lembrar de que, para todas essas receitas, você vai precisar começar a prepará-las no dia anterior ao seu consumo, portanto é importante se programar! Fora a antecedência, preparar os picolés alcoólicos é bastante simples, e não requer muito tempo nem muito esforço na cozinha.

Para preparar todas as receitas que citamos acima, você só precisa juntar todos os ingredientes em um liquidificador e bater bem, até ficar homogêneo. Depois disso, pegue um coador e despeje a batida em forminhas de picolé, fazendo com que as partes sólidas fiquem presas no coador. A seguir, leve a forma ao congelador por cerca de 30 minutos, com isso, a mistura irá começar a ganhar consistência e, passado esse tempo, você poderá colocar os palitinhos em cada um dos picolés. Feito isso, leve a forma para o congelador novamente e, após 24h, seus picolés estarão prontos para serem servidos!

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